CULTIVOS ANUALES ESENCIALES INTENCIONES DE SIEMBRA AÑO AGRICOLA 2000/2001

l Instituto Nacional de Estadísticas realizó en el mes de septiembre de 2000 el segundo estudio anual de coyuntura agrícola, cuyo objetivo principal fue determinar las intenciones de siembra de cereales, chacras y cultivos industriales, correspondientes al año agrícola 2000/2001. Es pertinente recordar, que la finalidad de este tipo de investigaciones es orientar a autoridades, productores, empresas comercializadoras, agroindustrias y usuarios, en general, acerca de las tendencias existentes en una época determinada y, por ello, las cifras informadas pueden mantenerse o evolucionar en uno u otro sentido, dependiendo de la reacción de los agricultores ante los diversos factores que intervienen en la adopción de sus decisiones. En relación a los antecedentes obtenidos, ellos indican que en la presente temporada 2000/2001, las intenciones de siembra totalizarían un área cultivada de 793.606 hectáreas, lo que implica una mínima variación de un 0,4 % respecto del año agrícola precedente. El grupo de los cereales incrementaría levemente su superficie ocupada, con una fluctuación anual de un 2,2%, registrando aumentos en trigo (2,0%), avena (0,3%), maíz (5,2%) y arroz (8,9%). Estas variaciones obedecen a condiciones climáticas más favorables que en la temporada anterior y también a una mayor disponibilidad de agua para regadío. Respecto a la cebada, muestra una intención de siembra inferior en un 5,2% a la observada en la última temporada. El grupo de las chacras, registraría una mínima variación anual de un 0,2% en su superficie. Dentro de esta agrupación, las leguminosas continúan exhibiendo disminuidos niveles de siembra. Sin embargo, el poroto presenta un leve repunte en sus intenciones de siembra , del orden de un 3,8% respecto a la temporada anterior. El garbanzo evidencia esta temporada una significativa caída de un 37,6% en su área cultivada, totalizando 2.300 hectáreas y la lenteja disminuye sus siembras en un 10,5%. Por su parte, las intenciones de siembra de la papa, señalan un leve incremento anual de un 1,0%, alcanzando a 60.536 hectáreas. En la presente temporada, los cultivos industriales en su conjunto, presentan una contracción de un 9,7% en sus intenciones de siembra. En este grupo, solamente el raps registra un incremento en su área cultivada, de un 18,1% superior al año agrícola precedente, totalizando 22.800 hectáreas. Todos los cultivos industriales restantes exhiben disminuciones en sus superficies cultivadas, especialmente la maravilla, que experimentaría una significativa caída anual de un 71,4%, debido a perspectivas de una menor demanda de compradores extranjeros. La remolacha y el lupino disminuirían sus siembras en un 9,4% y 13,6%, respectivamente. Finalmente, las plantaciones de tabaco se reducirían en un 29,5% respecto a la temporada anterior, ocupando una superficie de 2.480 hectáreas.