OPTIMISMO DE LA SNA POR TEMPORADA TRIGUERA 2002/2003

Optimismo existe al interior de la Sociedad Nacional de Agricultura por el comportamiento favorable que ha exhibido la temporada triguera 2002/2003 que se inició en la zona central del país..

Ocurre que la Gerencia de Desarrollo de la institución concluyó hoy una encuesta telefónica, que se prolongó por dos semanas, entre los productores más importantes de trigo en el país que están ubicados desde la IV, por el norte, y la X Región por el sur.

Las conclusiones principales son que los rendimientos del cereal, que están bordeando los 44 quintales por hectárea (promedio nacional en el año 2001) van a disminuir un 10 por ciento, más o menos, como consecuencia de factores climáticos. En números, esto significa que la cosecha 2002/2003 llegaría a menos de un millón 700 mil toneladas, a pesar de que la superficie sembrada con el “rey de los cereales” no experimentó este año una reducción importante respecto a la jornada anterior.

Surge, adicionalmente, una segunda reflexión interesante. Los grandes productores mundiales de trigo, Estados Unidos y Australia, también padecieron de situaciones climáticas desfavorables, lo que repercutirá en menores producciones. Si a esa merma se agrega el hecho de que los stocks de trigo son más bajos que los registrados en fechas similares, de otros años, se llega a la conclusión que esta temporada habrá mejores precios. ¿Cuánto? Superiores al valor del piso de la banda, que alcanza hoy a $11.270 por quintal métrico calculado con un dólar a 700 pesos.

Hay una tercera deducción de este análisis. Como es tradicional, el precio firme del trigo levantará la cotización de otros granos. Entre ellos, la avena, la cebada y el trigo candeal.

SAG ERRADICO MOSCA DE LA FRUTA DE ZONAS PRODUCTORAS DE FRUTA DE EXPORTACION

El Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, Carlos Parra, informó que fue erradicada la presencia de Mosca de la Fruta de las principales zonas productoras de fruta de exportación, encontrándose sólo la Provincia de Arica, Primera Región, en estado de supresión, próximo a la erradicación.

Carlos Parra señaló que entre febrero y julio del 2002 hubo detecciones de la plaga en las ciudades de Iquique (2); Antofagasta (2); Chañaral (7); San Joaquín, Región Metropolitana (2) y ejemplares aislados en la provincia de San Antonio (V Región) y en la comuna de Macul, Región Metropolitana.

De acuerdo a los lineamientos internacionales y tras cumplirse tres ciclos biológicos teóricos sin nuevas detecciones, el último al 29 de diciembre en San Joaquín, el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero declaró erradicada la plaga del territorio nacional, al sur de la Provincia de Arica.

Estos resultados, demuestran que las acciones de detección de la Mosca de la Fruta, altamente sensibles, dispuestas por el Departamento de Protección Agrícola y las respectivas Direcciones Regionales del SAG, han funcionado con eficacia avalando la condición de país libre de la plaga, situación que es reconocida internacionalmente.

NUEVAS PUBLICACIONES DE INIA QUILAMAPU RECOMENDACIONES PARA EXPORTAR CARNE BOVINA

Dos importantes publicaciones destinadas a los productores de carne bovina que piensan en la exportación editó recientemente el INIA Quilamapu en Chillán. Bajo el nombre genérico de Producción Práctica de Carne Bovina, cada libro aborda una etapa importante en el desarrollo de ganado bovino fino para carne destinado a la exportación. Se trata de:

Sistemas Vaca – Ternero

Tras 15 años de acuciosa investigación ganadera en la precordillera andina de la VIII Región del Bío Bío, los investigadores de INIA Quilamapu plasman, en 16 capítulos y 197 páginas, los antecedentes generados por un proyecto desarrollado en una de las zonas agroecológicas regionales más importantes, considerando su amplitud y potencialidad ganadera. En tal sentido, se destaca la producción de carne a pradera sobre la base de la alimentación natural que privilegia el bienestar animal y contribuye a preservar el medio ambiente.

El énfasis está puesto en el ciclo productivo (etapa de cría), fase inicial del sistema de trazabilidad, preponderante para los que continúan las etapas de recría-engorda de terneros con miras a producir un animal para faena con destino de exportación.

Sistemas Recría - Engorda de Toritos y Novillos

Esta publicación entrega información de trabajos de investigación en producción de carne bovina a base de praderas que constituyen las diferentes especies forrajeras utilizadas en la precordillera andina de la VIII Región del Bío Bío. El boletín entrega resultados de los sistemas de producción de carne, con ganado fino Hereford o Aberdeen Angus, enfatizando los rendimientos a nivel de cortes de las canales, costos de producción, sanidad y praderas sembradas en el secano precordillerano.

En 198 páginas, divididas en 13 capítulos, se analizan los resultados de 15 años de investigación realizada por INIA Quilamapu en la precordillera andina para la engorda de toritos y novillos.

Sin lugar a dudas estos antecedentes se constituyen en una ayuda esencial para aquellos productores que deseen adecuar sus sistemas productivos con miras a la exportación de carne a los exigentes mercados norteamericano y europeo.

Fe de erratas:

Por un error involuntario, en la revista N°178 de noviembre diciembre de 2002, en el artículo titulado "Mejore su suelo y controle las enfermedades radiculares", se omitió el nombre de la autora del mismo que corresponde a: M. Cecilia Céspedes L.; Ingeniero Agrónomo M.Sc.; Investigadora en Agricultura Sustentable; INIA Quilamapu; ccespede@quilamapu.inia.cl